Toor
Préparation préconisée pour marinades, soupes, légumes, … associant la douceur pralinée du pois chiche, l’acidulé de la mangue séchée et le citronné de la coriandre.
Je vous donne le Toor, nommé d’après le premier plat que j'ai cuisiné avec ce mélange, des légumineuses.
Consultez nos propositions de recettes pour cette préparation.
Instructions
Idéal avec :
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| Légumes | Grillades | Poissons |
 |  |  |
| Volailles | Soupes | Potées |
Epicé ne rime pas obligatoirement avec piquant !
Tous les mélanges d’épices Mama Spice sont « doux » (non piquants).
Pour les fans de sensations fortes, la préparation de piments Mama Spice Hoty (à doser vous-même) est conçue pour vous.
Expédition :
Toutes mes préparations sont faites à la main, en petite quantité et avec beaucoup d'amour.
Il me faut environ 48h pour préparer vos épices, après réception de votre commande, et les expédier.
Pour plus de détails, cliquer ici.
Ingrédients
| Ingrédients | Coriandre, mangue séchée, pois chiche, épices. |
| Poids net | 60g |
| Origine | France |
